Korowaj to rodzaj kołacza, tradycyjnego pieczywa pszennego lub żytniego, najczęściej weselnego.
Korowaj przygotowywały ostatniego dnia przed ślubem kobiety nazywane korowajnicami, a przy wypieku nie mogli być obecni mężczyźni.
Korowaj lipski wytwarzany jest z białej mąki. Zdobią go gąski, zawsze do pary, cztery kłosy skierowane na cztery strony świata oraz gniazdko w środku.
Autor: pmarzena
Skomentuj