Smażenie powideł krzeszowskich

\"Powidlaki\" w Krzeszowie. Co roku z okazji wysmażania słodkich przysmaków cały Krzeszów obchodzi wielkie święto. Krzeszowskie powidła słynne są już w całej Polsce. Na okolicznych wzgórzach Krzeszowa rośnie tysiące drzew owocowych w wielu, częściowo zdziczałych sadach. Każdej wiosny wzgórza krzeszowskie pokrywają się kwiatami, a jesienią krzeszowianom towarzyszy zapach smażonych śliwek. Smaży się je w wielkich miedzianych kotłach, przez wiele godzin. Śliwki z Krzeszowa rosnące na nasłonecznionych stokach okolicznych wzgórz nie potrzebują dodatkowego cukru, są jedynym składnikiem wytwarzanych tu powideł.

Autor: Marian