Czubajka wyniosła,sowa, kania - średnica kapełusza do 30 cm. Często mylona z czubajką czerwieniejącą (kumulatka obszarpana),która ma kapelusz mniejszy - do 15 cm średnicy.i miąższ po uszkodzeniu czerwienieje,póżniej brązowieje, no i jest mniej smaczna od sowy. Nie podejmuję się określić która to....:)) ale i tak dobra na grilla!
Skomentuj