Jan Weese to toruński piekarz, który w 1763 r. założył w tym mieście pierwszy zakład piekarski. Swoją firmę stworzył na bazie przejętego warsztatu przy obecnej ul. Strumykowej, po zmarłym J. S. Schreiberze pierwszym mężu swojej żony. Gdy stał się właścicielem niewielkiego rzemieślniczego warsztatu piernikarskiego, który odtąd firmował swoim nazwiskiem, dla siebie i swojej rodziny pobudował dom na Bydgoskim Przedmieściu przy obecnej ul. Ignacego Danielewskiego, w bliskim sąsiedztwie Parku Miejskiego. Obecnie w domu tym mieści się siedziba Kujawsko-Pomorskiej Biblioteki Lekarskiej.
Na zdjęciu: Fragment byłego domu Jana Weesego.
Autor: Lech Kadlec
Skomentuj