Włoski kącik kulinarny

Pobyt Mikołaja Kopernika we Włoszech był związany z Bolonią i Padwą, gdzie studiował oraz Ferrarą, gdzie uzyskał doktorat z prawa kanonicznego. Okres od 1496 do 1503 roku przypadł na rozkwit renesansu włoskiego. Spotkanie z cywilizacja śródziemnomorską przyniosło Kopernikowi wiele ciekawych doznań smakowych. Na zdjęciu: Włoski kącik kulinarny w Muzeum Kopernika w Toruniu.

Autor: Lech Kadlec