Sowa - grzyb jadalny

Sowa albo czubajka kania  to tylko dwie nazwy spośród kilkunastu, jakie funkcjonują do określenia tego gatunku grzyba z rodziny pieczarkowatych. Kapelusz grzyba jest jadalny, a przyprawiony jak kotlet, smakuje wyśmienicie.

Autor: Lech Kadlec