Nazwa Pstrążna pochodzi od licznie tu kiedyś występującego pstrąga w przepływającej rzeczce Sumince, dopływie Rudy. Pierwsze wzmianki o miejscowości pochodzą z 1335 r.Obecny kościół to trzeci na miejscu drewnianych świątyń. W czasie powstań śląskich działał tu dobrze zorganizony ruch powstańczy.